Cencerrero/a
Es el oficio propio del artesano que fabrica cencerros.
Un cencerro es una pequeña campana metálica que se cuelga del cuello del ganado. El cencerrero emplea materiales como el hierro o el latón en su elaboración. Las herramientas que suele usar son la cizalla, el martillo o las tenazas. También precisa de un horno para el fundido del metal. Una característica fundamental del cencerro en Castilla-La Mancha es la utilización de un badajo de madera de raíz de retama que le aporta un sonido más agradable y característico, diferente al de una campana. El uso del cencerro se extendió como una necesidad para poder detectar la ubicación del ganado evitando daños a los cultivos cuando salía al campo a pastar. Comarcas de Castilla-La Mancha en las que perdura esta tradición artesana son Almansa en Albacete y Mora de Toledo.
Guardianes del Legado Artesano
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