Ramón

Gónzalez Carlos

Comencé mi trayectoria profesional a los 20 años como cuchillero y con 38 años funde Alfa Cuchilleria SL, desde entonces he estado compaginando la artesanía con el trabajo industrial. Como artesano he recibido premios y reconocimientos en España, mi labor es variada pues termino tanto cuchillos de caza como navajas y cuchillos de cocina. Trabajo todo tipo de materiales naturales, madera, cuerno…como sintéticos. Una de mis mayores aficiones es la forja, donde he desarrollado cuchillos y hojas de navaja.